南台科技大學餐旅系101學年度第二學期課程大綱

上一頁

餐旅系	四技餐旅一甲
課程名稱	任課教師	下載
國文(二)	陳鎮亞	下載
勞作教育與服務學習(二)	鄭淑勻	下載
英語口語溝通(A)	王福祥	下載
英語口語溝通(B)	駱茗芬	下載
英語口語溝通(C1)	陳詩卉	下載
英語口語溝通(C2)	陳淑微	下載
體育生活(二)	連振杰	下載
旅館管理	余梅香	下載
會計學	林建泰	下載
餐飲管理	黃旭怡	下載
餐旅日文	鄭淑勻	下載
中餐製備與實習	蕭宗隆	下載
基礎烘焙技術	蔡宏儒	下載
基礎餐旅服務技術	王淑玲	下載

餐旅系	四技餐旅一乙
課程名稱	任課教師	下載
國文(二)	馬美娟	下載
勞作教育與服務學習(二)	羅尹希	下載
英語口語溝通(A)	蔡丰俐	下載
英語口語溝通(B)	游雅婷	下載
英語口語溝通(C1)	晏桂仁	下載
英語口語溝通(C2)	曾瓊瑢	下載
體育生活(二)	蔡志鵬	下載
旅館管理	余梅香	下載
會計學	林尹淑	下載
餐飲管理	黃旭怡	下載
餐旅日文	鄭淑勻	下載
中餐製備與實習	姚自強	下載
基礎烘焙技術	蔡宏儒	下載
基礎餐旅服務技術	王淑玲	下載

餐旅系	四技餐旅二甲
課程名稱	任課教師	下載
專業英語溝通(二)(A)	王福祥	下載
專業英語溝通(二)(B)	曾瓊瑢	下載
專業英語溝通(二)(C1)	游雅婷	下載
專業英語溝通(二)(C2)	蔡惠鈴	下載
體育生活(四)：有氧舞蹈(G)	張雅評	下載
體育生活(四)：游泳(G)	王武昌	下載
體育生活(四)：羽球(G)	蘇素月	下載
體育生活(四)：桌球(G)	陳鈞堂	下載
體育生活(四)：網球(G)	陳新福	下載
體育生活(四)：壘球(G)	蘇榮裕	下載
體育生活(四)：籃球(G)	洪士勛	下載
體育生活(四)：瑜珈(G)	丁裕娥	下載
體育生活(四)：排球(G)	郭為民	下載
客務作業管理	余梅香	下載
西餐製備與實習	施慧雯	下載
餐旅採購實務	葉佳聖	下載
消費者行為學	林美蘭	下載
營養學	蘇家愷	下載
統計學(二)	萬金生	下載
餐旅資訊系統	尤濬哲	下載
進階餐旅英文	羅尹希	下載
進階廚藝製作實務	劉晉丞	下載

餐旅系	四技餐旅二乙
課程名稱	任課教師	下載
專業英語溝通(二)(A)	王福祥	下載
專業英語溝通(二)(B)	曾瓊瑢	下載
專業英語溝通(二)(C1)	游雅婷	下載
專業英語溝通(二)(C2)	蔡惠鈴	下載
體育生活(四)：有氧舞蹈(G)	張雅評	下載
體育生活(四)：游泳(G)	王武昌	下載
體育生活(四)：羽球(G)	蘇素月	下載
體育生活(四)：桌球(G)	陳鈞堂	下載
體育生活(四)：網球(G)	陳新福	下載
體育生活(四)：壘球(G)	蘇榮裕	下載
體育生活(四)：籃球(G)	洪士勛	下載
體育生活(四)：瑜珈(G)	丁裕娥	下載
體育生活(四)：排球(G)	郭為民	下載
客務作業管理	余梅香	下載
西餐製備與實習	施慧雯	下載
餐旅採購實務	葉佳聖	下載
消費者行為學	林美蘭	下載
營養學	蘇家愷	下載
統計學(二)	萬金生	下載
餐旅資訊系統	尤濬哲	下載
進階餐旅英文	羅尹希	下載
進階廚藝製作實務	劉晉丞	下載

餐旅系	四技餐旅三甲
課程名稱	任課教師	下載
餐旅人力資源管理	毛佩娟	下載
專題製作(一)	黃旭怡	下載
餐旅業環境永續經營	沈韶儀	下載
服務品質管理	梁仲正	下載
餐旅財務概論	羅尹希	下載
餐旅督導實務	林美蘭	下載
餐旅督導實務	胡永輝	下載
餐旅美學	連子儀	下載
餐飲產品包裝與設計	曾朝源	下載
渡假旅館經營管理	梁仲正	下載
餐旅設施規劃與管理	劉馨婷	下載
進階餐旅日文	陳達謙	下載

餐旅系	四技餐旅三乙
課程名稱	任課教師	下載
餐旅專業實習	黃旭怡	下載

餐旅系	四技餐旅四甲
課程名稱	任課教師	下載
外語能力檢定	李政源	下載
專業證照	黃旭怡	下載
企業倫理	萬金生	下載
餐旅校內實習	黃旭怡	下載
餐旅公關實務	羅尹希	下載
創業實務	葉佳聖	下載
中式點心製作	蔡宏儒	下載
餐旅連鎖經營管理	梁仲正	下載

餐旅系	四技餐旅四乙
課程名稱	任課教師	下載
外語能力檢定	李政源	下載
專業證照	黃旭怡	下載
企業倫理	萬金生	下載
餐旅校內實習	黃旭怡	下載
餐旅公關實務	羅尹希	下載
創業實務	葉佳聖	下載
中式點心製作	蔡宏儒	下載
餐旅連鎖經營管理	梁仲正	下載

餐旅系	夜二技餐旅三甲
課程名稱	任課教師	下載
營養學	蘇家愷	下載
中餐製備與實習	胡永輝	下載
旅館管理	余梅香	下載
餐旅採購實務	胡永輝	下載
客務作業管理	陳晃展	下載
菜單設計與成本控制	蘇家愷	下載
餐旅英文	陳宣毓	下載
人際關係與溝通	蔡淑惠	下載

餐旅系	夜二技餐旅四甲
課程名稱	任課教師	下載
西餐製備與實習	陳國勝	下載
消費者行為學	郭純學	下載
統計學	陳忠和	下載
餐旅財務概論	羅尹希	下載
餐旅督導實務	毛佩娟	下載
企業倫理	郭純學	下載
餐旅設施規劃與管理	葉東璋	下載
服務創新管理	林政憲	下載
餐旅創業實務	葉佳聖	下載

餐旅系	專四技餐旅一甲
課程名稱	任課教師	下載
哲學與人生	高鈺昌	下載
大一英文(二)	鄭玉凱	下載
營養學	莊立勳	下載
經濟學	吳文德	下載
中餐製備與實習	姚自強	下載
人際關係與溝通	蔡淑惠	下載
國際禮儀	王淑玲	下載

餐旅系	專四技餐旅二甲
課程名稱	任課教師	下載
大二英文(二)	陳詩卉	下載
統計學	吳家驊	下載
餐旅英文(二)	陳宣毓	下載
計算機概論	林泰隆	下載
飲料與吧台管理實務	郭天生	下載
飲食文化	施慧雯	下載

餐旅系	夜四技餐旅一甲
課程名稱	任課教師	下載
勞作教育(二)	黃惠彥	下載
大一英文(二)	鄭玉凱	下載
哲學與人生	陳鎮亞	下載
經濟學	王姿力	下載
中餐製備與實習	胡永輝	下載
飲料製備	張美蘭	下載
人際關係與溝通	黃嘉雄	下載

餐旅系	夜四技餐旅一乙
課程名稱	任課教師	下載
勞作教育(二)	黃惠彥	下載
大一英文(二)	蘇俊豪	下載
哲學與人生	薛建蓉	下載
經濟學	喬懷恩	下載
中餐製備與實習	蕭宗隆	下載
飲料製備	張美蘭	下載
人際關係與溝通	丁文生	下載

餐旅系	夜四技餐旅二甲
課程名稱	任課教師	下載
大二英文(二)	陳鵬年	下載
體育生活(二) : 籃球(C)	洪士勛	下載
體育生活(二) : 瑜珈(C)	宋金玲	下載
體育生活(二) : 桌球(C)	陳進祥	下載
體育生活(二) : 羽球(C)	鄭炎坤	下載
體育生活(二) : 保齡球(C)	連振杰	下載
體育生活(二) : 排球(C)	林政達	下載
體育生活(二) : 網球(C)	薛詔朧	下載
體育生活(二) : 有氧舞蹈(C)	邱懿瑩	下載
會計學	吳麗真	下載
計算機概論	郭文真	下載
飲料與吧台管理實務	郭朝坤	下載
飲食文化	施慧雯	下載
餐旅英文(二)	陳宣毓	下載

餐旅系	夜四技餐旅二乙
課程名稱	任課教師	下載
大二英文(二)	徐靜慧	下載
體育生活(二) : 籃球(C)	洪士勛	下載
體育生活(二) : 瑜珈(C)	宋金玲	下載
體育生活(二) : 桌球(C)	陳進祥	下載
體育生活(二) : 羽球(C)	鄭炎坤	下載
體育生活(二) : 保齡球(C)	連振杰	下載
體育生活(二) : 排球(C)	林政達	下載
體育生活(二) : 網球(C)	薛詔朧	下載
體育生活(二) : 有氧舞蹈(C)	邱懿瑩	下載
會計學	洪崇文	下載
計算機概論	謝慧瑜	下載
飲料與吧台管理實務	郭朝坤	下載
飲食文化	施慧雯	下載
餐旅英文(二)	陳宣毓	下載

餐旅系	夜四技餐旅三甲
課程名稱	任課教師	下載
藝術與美學欣賞	游千慧	下載
餐旅人力資源管理	劉馨婷	下載
餐旅行銷管理	鄭淑勻	下載
餐旅日文	蔡仁傑	下載
客務作業管理	陳晃展	下載
烘焙學與實習	蔡宏儒	下載
餐旅法規與案例分析	施旭錦	下載
餐旅網路行銷	尤濬哲	下載

餐旅系	夜四技餐旅三乙
課程名稱	任課教師	下載
藝術與美學欣賞	游千慧	下載
餐旅人力資源管理	毛佩娟	下載
餐旅行銷管理	鄭淑勻	下載
餐旅日文	蔡仁傑	下載
客務作業管理	陳晃展	下載
烘焙學與實習	蔡宏儒	下載
餐旅法規與案例分析	施旭錦	下載
餐旅網路行銷	尤濬哲	下載

餐旅系	夜四技餐旅四甲
課程名稱	任課教師	下載
企業倫理	游仁良	下載
國際飯店管理	嚴心誼	下載
主題旅館規劃與管理	王淑玲	下載
餐旅督導實務	梁仲正	下載
餐旅美學	連子儀	下載
餐旅設施規劃與管理	劉馨婷	下載
服務創新管理	林政憲	下載
創業實務	葉東璋	下載
行銷研究	喬懷恩	下載

餐旅系	夜四技餐旅四乙
課程名稱	任課教師	下載
企業倫理	游仁良	下載
國際飯店管理	嚴心誼	下載
主題旅館規劃與管理	王淑玲	下載
餐旅督導實務	梁仲正	下載
餐旅美學	連子儀	下載
餐旅設施規劃與管理	劉馨婷	下載
服務創新管理	林政憲	下載
創業實務	葉東璋	下載
行銷研究	喬懷恩	下載

餐旅系	碩研餐旅一甲
課程名稱	任課教師	下載
餐旅業策略管理研究	林美蘭	下載
餐旅業策略管理研究	羅尹希	下載
餐旅產業創業研究	葉佳聖	下載
餐旅管理專題討論(一)	黃旭怡	下載
餐旅組織行為研究	鄭淑勻	下載